Việt Nam là một trong những quốc gia sở hữu cho mình nguồn tài nguyên về trái cây vô cùng đa dạng. Bởi nơi đây được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nhiều điều kiện tốt trong trồng trọt. Đặc biệt hơn cũng đã có rất nhiều loại trái cây được xuất khẩu ra nước ngoài. Một số loại trái cây tiêu biểu có thể kể đến chính là cam, mít, dưa hấu, sầu riêng, chuối,…. Trong đó sầu riêng là trái cây được xem là đắc giá của Việt Nam. Mời các bạn tham khảo thông tin về giá thành sầu riêng vào thời điểm hết mùa sẽ ra sao nhé.
Mục Lục
Tìm hiểu về sầu riêng
Sầu riêng được biết đến là một loại trái cây nhiệt đới. Có nguồn gốc từ Đông Nam Á, nổi tiếng với biệt danh là “vua của các loại trái cây”. Mặc dù hương vị của sầu riêng khá nặng và nồng, nhưng nó lại chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn hầu hết các loại trái cây khác.
Sầu riêng thường có kích thước lớn, vỏ ngoài cứng và có nhiều gai nhọn bao phủ quanh vỏ. Sầu riêng có nhiều giống khác nhau, phổ biến nhất là Durio zibethinus.
Quả có thể dài tới 30cm và rộng khoảng 15cm, trọng lượng từ 1-3 kg. Phần thịt sầu riêng có màu vàng nhạt hoặc đỏ. Mùi vị của loại quả này có thể mang lại những phản ứng khác nhau ở mỗi người. Từ “khó chịu” cho tới “nghiện”.
Lợi ích của quả sầu riêng
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sầu riêng có thể mang lại một số lợi ích về sức khỏe sau:
Ngăn ngừa bệnh tim: Các hợp chất thực vật có trong sầu riêng có tác dụng giảm mức cholesterol. Ngăn chặn các tình trạng xơ cứng động mạch.
Giảm nguy cơ mắc ung thư: trong sầu riêng có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Những chất này có khả năng làm vô hiệu hóa các gốc tự do. Đây là nguyên nhân chính dẫn tới hình thành và phát triển các tế bào ung thư trong cơ thể. Cụ thể, chiết xuất từ trái sầu riêng có thể ngăn ngừa ung thư vú lan rộng.
Kiểm soát lượng đường trong máu: Chỉ số đường huyết (GI) có trong sầu riêng đạt mức thấp hơn so với các loại trái cây nhiệt đới khác. Vì vậy, việc tiêu thụ sầu riêng có thể giúp giảm được lượng đường trong máu. Từ đó ngăn ngừa các nguy cơ gây bệnh tiểu đường hoặc tim mạch.
Sầu riêng chống nhiễm trùng cho cơ thể. Với phần vỏ của sầu riêng là một nguồn cung cấp dồi dào các hợp chất có đặc tính chống nấm men và kháng khuẩn tuyệt vời.
Thị trường sầu riêng tăng giá và ổn định hơn mọi năm
Chị Trần Thị Nhã (ngụ quận Bình Thạnh) cho hay trong thời gian cao điểm dịch bệnh đã đọc nhiều thông tin sầu riêng rớt giá nên khi TP HCM nới lỏng giãn cách, chị đã tranh thủ đi mua, không ngờ giá lại cao như vậy. Một tiểu thương bán sầu riêng trên đường Phan Văn Hân (gần chợ Thị Nghè, quận Bình Thạnh) giải thích do giá mua sầu riêng cao nên phải bán ra cao.
Bà Ngô Tường Vy, Phó Giám đốc Công ty TNHH Xuất khẩu trái cây Chánh Thu (Bến Tre) chuyên thu mua sầu riêng, thông tin giá sầu riêng mua tại vườn đang ở mức 50.000 – 70.000 đồng/kg, nguồn cung ít do đang vào giai đoạn “đứt lứa”.
“Hồi tháng 9, giá sầu riêng tại vườn chỉ từ 35.000 – 50.000 đồng/kg. Nhưng từ đầu tháng 10 đến nay hàng từ miền Đông hết vụ, còn rất ít trong khi sầu riêng miền Tây khoảng 1 tuần nữa mới thu hoạch nên giá tăng. Do giá nguyên liệu tăng cao nên công ty chỉ tập trung các đơn hàng xuất khẩu tươi, các thị trường cao cấp giá cao” – bà Vy giải thích. Theo bà Vy, thị trường tiêu thụ sầu riêng vẫn tốt nên giá không bị “xuống đáy” như năm 2020.
Tham khảo thêm nhiều tin tức về thị trường tiêu dùng tại đây
